最新一卡通商家优惠信息洛阳美食网            绑定通吃卡 | 加入收藏
海鲜 | 婚宴酒店 | 川菜系列 | 粤沪湘菜 | 农家风味 | 面食饺子 | 特色餐饮 | 专业火锅 | 烧烤烤肉 | 正宗西餐 | 日韩料理 | 茶酒饮品 | K歌洗浴 | 咖茶酒吧 | 其他餐厅
洛阳美食网 - 专业餐饮信息运营商
首 页
餐厅大全 打折优惠
美食菜谱 风味小吃
酒店大全 婚宴频道
酒店资讯 酒店优惠
饮食文化 餐饮健康 民间小吃
餐饮采购 餐饮商机 连锁加盟
FB活动 |  在线购卡
餐饮搜索
全部商家   通吃卡联盟商家
水煮臭豆腐 > 菜谱大全 > 洛阳美食网-洛阳饭店-洛阳酒店-洛阳休闲娱乐-洛阳在线订餐-提供全方位的餐饮资讯与优质服务
菜谱查询
关键字：
菜  系：
菜谱最近跟新
热门菜谱
韩式拌饭[图] [16443]
水煮鱼[图] [15872]
家常豆腐[图] [13738]
锅包肉[图] [13004]
毛血旺[图] [11883]
大酱汤[图] [11420]
糖醋排骨[图] [10839]
蚂蚁上树[图] [9870]
剁椒鱼头[图] [9222]
排骨炖豆角 [9080]
通吃卡送货上门
目前已经有2家商家成为了通吃卡联盟商家，加入通吃卡联盟，让您的消费者更加方便的了解您，也让广大的消费者更好更方便的在您的餐厅消费哦，点击加入联盟。
购买通吃卡、绑定会员，享受更多的优惠服务，点此了解详情。
赣州通吃卡诚邀各大商家的加盟！
  
 当前位置：网站首页 >> 菜谱大全
水煮臭豆腐
菜系： 粤菜   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/11   浏览：467次
·配　　料:臭豆腐200克，莴笋叶50克。 调 料： 烹调油、豆瓣酱、盐、酱油、味精、芡粉、干辣椒、高汤、蒜苗、花椒、姜、大蒜，红油等适量。


·特　　色：麻辣鲜香，软嫩适口。

·操　　作:
（1）豆腐切成骨牌块，拍上干芡粉，莴笋叶切成3厘米长的节；蒜苗切成1厘米长的节；姜、蒜分别切成末；干辣椒、花椒用油炸脆切细备用；豆瓣酱用刀剁茸。 

（2）锅洗净，烧油至7成热，下入豆腐炸呈金黄色捞出。锅内留油少许，放豆瓣、姜、蒜炒香，再倒入高汤烧开，下盐、味精、酱油调好味，投入笋叶煮一下捞于盘中，接着下炸好的豆腐略煮一下，放蒜苗，勾适量水芡粉，起锅舀于盘中笋叶上，撒上干辣椒、花椒末，再浇淋烧热的红油即成。
【粤菜】 腊味煲仔饭 『浏览3597次』
【粤菜】 卤猪蹄[图] 『浏览1417次』
【粤菜】 咸蛋黄茶树菇[图] 『浏览1345次』
【粤菜】 葱油鸡[图] 『浏览1278次』
【粤菜】 雪花鱼翅[图] 『浏览1230次』
【粤菜】 蚝皇凤爪[图] 『浏览1223次』
【粤菜】 龙王夜宴[图] 『浏览1211次』
【粤菜】 翡翠鸳鸯带[图] 『浏览1189次』
【粤菜】 响铃三文鱼[图] 『浏览1135次』
【粤菜】 青豆牛肉末[图] 『浏览1132次』
【粤菜】 菠菜鸡煲[图] 『浏览1127次』
【粤菜】 羔烧羊肉[图] 『浏览1117次』
合作伙伴 洛阳美食网 洛阳网
关于我们 | 会员注册 | 会员登录 | 密码寻回 | 服务条款 | 广告服务 | 联系方式 | 服务热线：15838528153
1999-2022 洛阳美食网 版权所有 全国免费服务热线：13526983862 E-mail：1103792288@qq.com 公安备案号 41030302000195 豫ICP备09009856号
在线服务QQ：407853601、1103792288、1103790011