 |
目前已经有 2家商家成为了通吃卡联盟商家,加入通吃卡联盟,让您的消费者更加方便的了解您,也让广大的消费者更好更方便的在您的餐厅消费哦,点击加入联盟。
购买通吃卡、绑定会员,享受更多的优惠服务,点此 了解详情。
|
|
|
尖椒豆腐皮 |
菜系:
东北
来源:赣州餐饮网 发布日期:2010/11/24 浏览:80次 |
上一道非常家常的菜,东北菜“尖椒豆腐皮”。特别喜欢吃这道菜简单好做,而且豆腐皮营养丰富,经常吃豆制品能吸收钙质及大豆蛋白,而且这种植物蛋白要比动物蛋白好,吃吧吃吧多多益善哦 原料: 豆腐皮、尖辣椒、猪肉。 佐料: 葱,姜,蒜,花椒,大料,酱油,盐,水淀粉。 做法: 1、豆腐皮,尖辣椒,猪肉 2、尖辣椒切成不规则的小块 3、花椒大料准备好,葱姜切成丝,大蒜切末,猪肉切薄片 4、锅里放入,温热后放入花椒大料炸出香味 5、放入肉片煸炒到变色 6、放入葱姜蒜煸炒,再放入少许的酱油 7、再放入辣椒煸炒片刻 8、最后再放入豆腐皮煸炒,加入少许的高汤调入盐翻拌均匀,淋入水淀粉,点几滴香油 9、色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了 |
|
|
|