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米粉[图]
菜系： 湘菜   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/18   浏览：1192次

·配　　料:米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。 

·操　　作:
①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。 

②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉 ，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。 

③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。
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