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海鲜拌面[图]
菜系： 主食   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/5   浏览：731次
·图　　片:
·配　　料: 虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。使用面类：炸酱面
·操　　作: 1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块。  

2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。  

3.将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。  

4.起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。
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