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家常咖喱饭[图]
菜系： 主食   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/1   浏览：1238次
·图　　片:
·配　　料: 米饭、牛肉末 
土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果 
咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油
·特　　色: 鲜香适口，家庭佳品。
·操　　作:
 1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用； 

2、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用.
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