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松糕[图]
菜系： 主食   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/1   浏览：1087次
·图　　片:
·配　　料: 大米 800克、绿豆 200克、白糖 25克、香油 20克、精盐 8克
·操　　作:
 1、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。

2、将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕。

3、在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶，将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左右，然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盘子里。
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