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牛肉盖浇饭[图]
菜系： 主食   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/5   浏览：890次
·图　　片:
·配　　料: 牛腿肉切片(全瘦)70克、萝卜泥50克、萝卜缨1/4盒、米饭110克
淀粉少于2小匙、砂糖1小匙、高汤2大匙、 酱油、味精各少量、蚝油2/3小匙
·操　　作: 1.牛肉切成易入口大小，抹上混合好的调味料a。

2.在浅盘中放入调味料b混合均匀，将作法1的肉摊平放入，盖上保鲜膜后用微波加热2分30秒。

3.在大碗内盛入热饭，放上作法2的材料，再放入萝卜泥和萝卜缨。

Tips：
本菜用微波炉烹制，微波时间2分30秒
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