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黄豆芽饭[图]
菜系: 主食   来源:昆山餐饮网   发布日期:2008/9/4   浏览:346次
·图  片:
·配  料: 材料:黄豆芽4两、 黑木耳丝1/3杯(约1两) 、白米2杯 、高汤2杯
调味料:盐2小匙 、酒1/2大匙、 香油2小匙 、色拉油1/2大匙 、胡椒粉1小匙(HaoChi123.com)
·操  作: (1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。

(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可

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