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咖喱粉丝虾[图]
菜系： 东南亚   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/1   浏览：636次
·图　　片:
·配　　料: 大虾、粉丝 
菠萝、洋葱、红辣椒、蒜、姜 
盐、鸡精、白糖、香油、咖喱粉(
·特　　色: 黄红相间，浓香味醇。
·操　　作:
 1、将大虾清洗干净，粉丝泡软，洋葱、菠萝、红辣椒分别切成末； 

2、坐锅点火倒油，放入大虾煎熟，再加入红椒末、洋葱末、姜蒜末爆香，放入菠萝丁翻炒，加入白酒、酱油、咖喱粉、盐、鸡精、调味，倒少许水，烧开后放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。(
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