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咖哩鸡[图]
菜系： 东南亚   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/1   浏览：771次
·图　　片:
·配　　料: 鸡 1/2只 
马铃薯 2个 
红萝蔔 1条 
洋葱 1/2个 

(1)咖哩粉 1/2杯 
盐 1/3大匙 
糖 1大匙 
水 4～5杯。 
(2)面粉 2大匙 
水 1/3杯(HaoChi123.com)

·操　　作:
 (1)洗净切块，马铃薯与红萝蔔去皮切块，洋葱切丁。 

(2)将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味，此时在放入马铃萝、红萝蔔丁一起炒均再加入水煮5分钟(大火)后再放小火煮至较熟透汤汁要浓稠加入调味料(2)面粉水芶芡即成。(
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