蛤蜊清酱义大利麵[图] > 菜谱大全 > 洛阳美食网-洛阳饭店-洛阳酒店-洛阳休闲娱乐-洛阳在线订餐-提供全方位的餐饮资讯与优质服务
菜谱查询
关键字:
菜  系:
菜谱最近跟新
热门菜谱
韩式拌饭[图] [16445]
水煮鱼[图] [15872]
家常豆腐[图] [13740]
锅包肉[图] [13004]
毛血旺[图] [11887]
大酱汤[图] [11421]
糖醋排骨[图] [10841]
蚂蚁上树[图] [9871]
剁椒鱼头[图] [9223]
排骨炖豆角 [9082]
通吃卡送货上门
目前已经有2家商家成为了通吃卡联盟商家,加入通吃卡联盟,让您的消费者更加方便的了解您,也让广大的消费者更好更方便的在您的餐厅消费哦,点击加入联盟。
购买通吃卡、绑定会员,享受更多的优惠服务,点此了解详情
赣州通吃卡诚邀各大商家的加盟!
 
 当前位置:网站首页 >> 菜谱大全
蛤蜊清酱义大利麵[图]
菜系: 东南亚   来源:昆山餐饮网   发布日期:2008/9/1   浏览:468次
·图  片:
·配  料: 义大利麵 200公克 
蛤蜊 600公克 
米酒 150公克 
辣椒 1条 
大蒜 3瓣 
洋葱 1/2个 
橄欖油 40公克 
九层塔 20公克 
盐及胡椒粉 各少许(
·操  作:
1. 将大蒜切末、洋葱切丁,辣椒及九层塔切碎后备用。 

2. 锅中放入1/2的橄欖油炒香1/2的大蒜末,再放入蛤蜊拌炒一下后,放入米酒翻炒,将锅盖盖上直到蛤蜊壳全开后,再以滤网过滤汤汁,留下汤汁备用。 

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8~10分鐘,期间不断地搅动以避免沾锅。 

4. 锅中放入另一半橄欖油炒香洋葱丁直到洋葱变软,再放入剩餘的大蒜末及辣椒翻炒到香味溢出,再放入作法2的蛤蜊肉与汤汁翻炒。 

5. 捞起作法3的义大利麵放入作法4的酱汁锅中略煮1~2分鐘后,再放入九层塔略拌炒,即可起锅装盘。

【东南亚】 石锅拌饭[图] 『浏览913次』
【东南亚】 美味蛋包饭[图] 『浏览899次』
【东南亚】 烤鸡肉串[图] 『浏览812次』
【东南亚】 印尼炒饭[图] 『浏览800次』
【东南亚】 椰香咖喱鸡[图] 『浏览776次』
【东南亚】 咖哩鸡[图] 『浏览774次』
【东南亚】 辣味金枪鱼[图] 『浏览773次』
【东南亚】 海鲜烟肉卷[图] 『浏览755次』
【东南亚】 咖喱鸡丁锅[图] 『浏览740次』
【东南亚】 酱汁煎鱼[图] 『浏览740次』
【东南亚】 印尼炒米饭[图] 『浏览707次』
【东南亚】 枇杷狗肉[图] 『浏览690次』
合作伙伴 洛阳美食网 洛阳网
关于我们 | 会员注册 | 会员登录 | 密码寻回 | 服务条款 | 广告服务 | 联系方式 | 服务热线:15838528153
1999-2022 洛阳美食网 版权所有 全国免费服务热线:13526983862 E-mail:1103792288@qq.com 公安备案号 41030302000195 豫ICP备09009856号
在线服务QQ:40785360111037922881103790011