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泰国姜味烤鱼[图]
菜系: 东南亚   来源:昆山餐饮网   发布日期:2008/9/1   浏览:568次
·图  片:
·配  料: 鱼肉2片8两、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、(2)姜丝,葱丝各1/4杯、(3)白酱油1/2大匙、 糖,醋(HaoChi123.com)
·操  作:
1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟. 

2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.(

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