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鱿鱼卷[图]
菜系： 海鲜   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/8   浏览：1138次

·配　　料:
〖主料〗：鱿鱼
〖辅料〗：大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜

·操　　作:
1、将鱿鱼洗净，划刀，在沸腾的水里烫一下 
2、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝
3、将大头菜叶铺在鱿鱼卷内，卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝，卷好后切成2厘米高4～5厘米长即可。
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