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乡野鸡丝凉面[图]
菜系： 主食   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/3   浏览：340次
·图　　片:
·配　　料: 鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙。 使用面类：什锦海鲜面
·操　　作: 1.鸡肉煮熟撕成细丝，卷心菜洗净切成丝备用。  

2.将面条、豆芽菜入滚水中汆烫沥干。  

3.容器中放入卷心菜丝、豆芽菜、葱末、面条，加入盐、糖、白醋、橄榄油、粗粒黑胡椒粉充分拌匀。  

4.撒上鸡肉丝、杏仁片、白芝麻即可食用。
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