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芝麻南瓜饼[图]
菜系： 主食   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/2   浏览：401次
·图　　片:
·配　　料: 南瓜 
面粉 
蜂蜜、芝麻、食用油
·特　　色: 酥软甜糯，香味醇厚
·操　　作: 1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用； 

2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 

贴士：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。
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