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豆辣蒸鱼[图]
菜系： 湘菜   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/26   浏览：784次
·图　　片：
·配　　料: 鲤鱼1条、蒜末2茶匙、姜末1茶匙、豆豉2茶匙、辣椒1个、葱花少许
酱油1大匙、盐1茶匙、酒1茶匙、糖半茶匙HaoChi123.com)
·操　　作: 1.鲤鱼片开，放盘上备用。

2.姜末、蒜末、豆豉、辣椒末与调味料拌匀，淋在鱼身上，放入蒸笼蒸20分钟，食用前撒入葱花即可。
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