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鲜汤蘑菇煮娃娃菜
菜系： 美容   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/27   浏览：1062次
·配　　料: 去掉上层浮油的鸡汤或肉汤2碗

娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜（叶子多一点）2棵，约300克

白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇，约50克

盐，胡椒粉，鸡精，香油

·特　　色： 热量非常非常低，却能吃个半饱。蘑菇能吸油还能饱腹，最适合减肥的时候用；白菜清爽而且能提供很多矿物质和膳食纤维。味道鲜美，制作方便。(
·操　　作: 1 娃娃菜或白菜切成大块或段；蘑菇撕开去根部

2 鸡汤烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开5分钟；

3 加盐、鸡精和胡椒粉调味，点半勺香油。
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