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干贝冬瓜汤[图]
菜系： 羹汤   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/21   浏览：803次
·图　　片：
·配　　料: 〖主料〗：冬瓜1000克、干贝5粒
〖辅料〗：姜2片、热水3杯
〖调料/腌料〗：a：料酒1/2汤匙，清水4汤匙　b：盐1茶匙
·操　　作: 1、将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料a浸泡4小时后捞出。

2、将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。

3、再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。(HaoChi123
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