·配 料:糯米、白糖、猪油、开水、豆沙陷,桂花、蜜枣。 ·操 作: 1、将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。 2、蜜枣等放入碗内时,排列成图案。中间豆 沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,上笼蒸一 小时,食时铲出。