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清蒸大蟹[图]
菜系： 海鲜   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/8   浏览：560次

·配　　料:
〖主料〗：海蟹
〖辅料〗：姜茉少许
〖调料/腌料〗：蘸　料：　醋1汤匙　糖1/4茶匙　盐1/4茶匙

·操　　作:
1、剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖。 
2、水沸后蒸15分钟即可。
3、实用沾料配食。
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