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米糕[图]
菜系： 糕点   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/9   浏览：506次
·图　　片:
·配　　料: 高粱5杯、小豆2杯、盐1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯.HaoChi123.com)
·特　　色: 把泡而捣碎了的高粱面用热水和好，放小豆馅用油煎出来，是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。(HaoChi123.com)
·操　　作: (1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。 
　　
(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。 
　　
(3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。 
　　
(4) 热的时候撒白糖。
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