２．杂粮――玉米面、黄豆面、荞麦面等。
每次只取其中的一种。
３．蔬菜――胡萝卜、洋葱、青南瓜、韭菜、包菜等。
２．蔬菜洗净切细丝，放入汤碗中拌匀。
３．平锅内放油，待油热后，放入调好的面糊，摊平煎至微黄即可。
注意事项：
１．上述材料不是固定的，应随家人的口味和喜好而随机配置。
２．喜蔬菜软烂者，可先将蔬菜放入锅中煸炒至菜软后，再放入面糊。
３．喜饼酥软者，可多放些油，面糊每次放上薄薄的一层。
４．不喜油腻者，锅内少放油，但注意不要煎糊了．(
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