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芝麻苹果[图]
菜系: 糕点   来源:昆山餐饮网   发布日期:2008/9/6   浏览:345次
·图  片:
·配  料: 苹果250g、芝麻20g、鸡蛋 1个、面粉、泡打粉 适量、糖 15g、橄榄油 少许。HaoChi123.com)
·特  色: 刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里,外面甜而清脆,里面则是热而柔嫩,还带有芝麻的香,真是太好吃了。
·操  作: 1、将苹果洗净切开备用。

2、将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。

3、将芝麻放入盘中,苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。

4、油锅倒入适量橄榄油,烧热后,将苹果放入,煎到表面焦黄即可。

贴士:大家高高兴兴一起吃饭,眼看桌上碟碟佳肴,自是吃得开怀,直叫肚子撑得不能再撑,就连饭后果也吃不下。其实在晚饭后吃点水果,不但可有助消化,最重要是含丰富纤维的生果能有助排泄畅通,减低在大鱼大肉后发生便秘的机会。

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