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冰鲜什果西米捞[图]
菜系： 糕点   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/16   浏览：644次
·图　　片：
·配　　料: 〖主料〗：西米100g，杏仁露一听，各种时令水果
〖辅料〗：三花淡奶2汤匙
〖调料/腌料〗：白糖5汤匙(根据个人口味添减)
·操　　作: (1) 4dl水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

(2) 另3dl水煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

(3) 把各种时令水果洗净、剥皮、切块……

(4) 吸满杏仁露的西米，qq的，捞在碗里，堆上各色水果粒，开吃！
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