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南瓜饼[图]
菜系： 糕点   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/15   浏览：677次

·配　　料:
主料：南瓜 
辅料：元宵粉 
调料：白糖、椰茸、食用油


·操　　作:
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用； 
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。 

3、装盘撒上椰茸即可 
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