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意式松仁猪排[图]
菜系： 意大利   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/14   浏览：787次

配　　料:排骨 配料：腌肉、松仁、核桃仁、白兰地、辣椒仔、蕃茄、香葱等

·特　　色：外酥里嫩、清香适口、有一种耳目一新的感觉。

·操　　作:
1.将肉排整形加盐、胡椒、白兰地、洋葱等腌制。 

2.芥末调汁抹在猪排上，把松仁碎及核桃碎沾在肉排表面。

3.放油把猪排放入并成琥珀色即可。加两种调汗装饰盘边即可。
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