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芹菜应时泡菜[图]
菜系： 韩国   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/14   浏览：578次

·配　　料:
材料： 芹菜1把 ,黄甜椒3个,红甜椒3个,白萝卜1条 ,水梨1个,大蒜(切末)10粒,葱(切段)3支,薑片5片, 
醃料： (1)盐 1/4杯 ,  水2杯 (2)醃咸虾1大匙,糖2大匙,辣椒粉1大匙


·操　　作:
(1)将材料洗净沥乾后切好备用，用调味料(1)醃泡约1天后，将盐水过滤去除。 

(2)将调味料(2)搅拌均匀加入上述材料，再放入瓮中加盖冷藏醃製约1天待入味即可食用，约可保存1週.
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