司康饼
原料： 面粉500克、发粉2小勺、糖50克、盐1小勺、牛奶25毫升、半盐黄油175克、鸡蛋两个、葡萄干瓜子仁等自愿放。 做法： 1、面粉可筛一遍，会很细腻。如果条件允许，也可以直接购买细面粉； 2、将面粉，发粉，糖，盐均匀搅拌； 3、黄油放软一些，一起搅拌； 4、在放入鸡蛋两个，充分搅拌； 5、再倒入酌量牛奶。放入葡萄干瓜子仁，拌均匀。揉成面团； 6、以保鲜膜包好，放入冰箱20分钟，为了方便塑型； 7、烤箱180度预热10分钟，再把塑型好的饼放进去烤10分钟； 8、出锅不要立刻吃，口感不好，冷却后最佳； 可直接食用，也可加些果酱，黄油。味道很好。
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