Grana Padano奶酪粉200克,Garda初榨橄榄油30克,猪肉50克,鸡蛋4个,米酒7克,酱油5克,猪脚汤100毫升,味精2克,盐若干。
1、将猪肉切成丝。
2、将鸡蛋打散,加入味精、盐和50克Grana Padano奶酪粉。
3、将Garda初榨橄榄油倒入锅内加热至7成热,放入猪肉丝煎炸至金黄,加肉汤继续烹制。熟后取出备用。4、将打散的鸡蛋倒入锅内,加入米酒和酱油炒两分钟。
5、将Crana Padano奶酪粉涂抹在烤箱纸杯壁内,放进微波炉加热后取出凉片刻定型。
6、最后把做好的猪肉丝倒入奶酪杯内就可以上桌享用啦!