1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。
下面是几道家常小炒,点击图片下的字可以看到详细做法。
辣椒炒鸡翅
蛋白炒木耳
田园素炒
彩椒炒鸡丁
美味杂炒
百合炒蒜苗
青红椒炒素食
海带萝卜炒鸡柳