最新一卡通商家优惠信息洛阳美食网            绑定通吃卡 | 加入收藏
海鲜 | 婚宴酒店 | 川菜系列 | 粤沪湘菜 | 农家风味 | 面食饺子 | 特色餐饮 | 专业火锅 | 烧烤烤肉 | 正宗西餐 | 日韩料理 | 茶酒饮品 | K歌洗浴 | 咖茶酒吧 | 其他餐厅
洛阳美食网 - 专业餐饮信息运营商
首 页
餐厅大全 打折优惠
美食菜谱 风味小吃
酒店大全 婚宴频道
酒店资讯 酒店优惠
饮食文化 餐饮健康 民间小吃
餐饮采购 餐饮商机 连锁加盟
FB活动 |  在线购卡
餐饮搜索
全部商家   通吃卡联盟商家
风鸡斩肉[图] > 菜谱大全 > 洛阳美食网-洛阳饭店-洛阳酒店-洛阳休闲娱乐-洛阳在线订餐-提供全方位的餐饮资讯与优质服务
菜谱查询
关键字：
菜  系：
菜谱最近跟新
热门菜谱
韩式拌饭[图] [16453]
水煮鱼[图] [15883]
家常豆腐[图] [13747]
锅包肉[图] [13013]
毛血旺[图] [11896]
大酱汤[图] [11428]
糖醋排骨[图] [10848]
蚂蚁上树[图] [9879]
剁椒鱼头[图] [9231]
排骨炖豆角 [9085]
通吃卡送货上门
目前已经有2家商家成为了通吃卡联盟商家，加入通吃卡联盟，让您的消费者更加方便的了解您，也让广大的消费者更好更方便的在您的餐厅消费哦，点击加入联盟。
购买通吃卡、绑定会员，享受更多的优惠服务，点此了解详情。
赣州通吃卡诚邀各大商家的加盟！
  
 当前位置：网站首页 >> 菜谱大全
风鸡斩肉[图]
菜系： 沪菜   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/26   浏览：471次
·图　　片：
·配　　料: 风鸡一只（重约500克）、猪五花肉200克。
绍酒40克、葱25克、姜25克、酱油15克、白糖10克、盐5克。(HaoChi123.com)
·特　　色： 原汁原味，鸡酥肉嫩，为春节期间席上佳肴
·操　　作: 风鸡摘毛，斩去头爪，放入冷水中浸泡2小时。治净，斩成大方块，再入冷水中浸泡1小时，捞入沸水锅中氽水。炒锅上火，放油，投入风鸡块偏炒，烹入绍酒、葱姜汁，倒入砂锅内，加入酱油、白糖、清水，放大火上烧沸，移小火炖焖。猪五花肉细切粗斩成茸，加入绍酒、葱姜汁、酱油、精盐、白糖、清水适量，搅拌上劲，做成肉圆下油锅煎至两面金黄，然后放入风鸡砂锅，焖炖2小时即成。
【沪菜】 蒜泥白切肉 『浏览1047次』
【沪菜】 干煎大虾 『浏览1030次』
【沪菜】 玫瑰肥肠 『浏览973次』
【沪菜】 江南老鸭汤[图] 『浏览966次』
【沪菜】 百合蒸南瓜[图] 『浏览959次』
【沪菜】 怪味鸭掌 『浏览951次』
【沪菜】 盐水全鸭 『浏览941次』
【沪菜】 八宝辣酱[图] 『浏览935次』
【沪菜】 上海醉蟹[图] 『浏览922次』
【沪菜】 口香嫩鸡 『浏览903次』
【沪菜】 果仁酱子排 『浏览896次』
【沪菜】 双味猪排[图] 『浏览878次』
合作伙伴 洛阳美食网 洛阳网
关于我们 | 会员注册 | 会员登录 | 密码寻回 | 服务条款 | 广告服务 | 联系方式 | 服务热线：15838528153
1999-2022 洛阳美食网 版权所有 全国免费服务热线：13526983862 E-mail：1103792288@qq.com 公安备案号 41030302000195 豫ICP备09009856号
在线服务QQ：407853601、1103792288、1103790011