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蘑菇小丸子[多图]
菜系： 家常   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/20   浏览：1231次
·配　　料: 蘑菇，肉馅
·操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......


把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里


背后也切和十子刀花....为了以后进味道


油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....


肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮


好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，，，，，并且很好玩....

(
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