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雪菜豆腐汤
菜系： 减肥   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/23   浏览：846次
·配　　料: 豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。
·操　　作: 豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。(
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