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五香花生米[图]
菜系： 凉菜   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/9/4   浏览：960次

·配　　料:花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片

·特　　色：五香味浓，宜下酒饭。

·操　　作:将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
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