最新一卡通商家优惠信息洛阳美食网            绑定通吃卡 | 加入收藏
海鲜 | 婚宴酒店 | 川菜系列 | 粤沪湘菜 | 农家风味 | 面食饺子 | 特色餐饮 | 专业火锅 | 烧烤烤肉 | 正宗西餐 | 日韩料理 | 茶酒饮品 | K歌洗浴 | 咖茶酒吧 | 其他餐厅
洛阳美食网 - 专业餐饮信息运营商
首 页
餐厅大全 打折优惠
美食菜谱 风味小吃
酒店大全 婚宴频道
酒店资讯 酒店优惠
饮食文化 餐饮健康 民间小吃
餐饮采购 餐饮商机 连锁加盟
FB活动 |  在线购卡
餐饮搜索
全部商家   通吃卡联盟商家
锦绣鱼丝[图] > 菜谱大全 > 洛阳美食网-洛阳饭店-洛阳酒店-洛阳休闲娱乐-洛阳在线订餐-提供全方位的餐饮资讯与优质服务
菜谱查询
关键字：
菜  系：
菜谱最近跟新
热门菜谱
韩式拌饭[图] [16445]
水煮鱼[图] [15872]
家常豆腐[图] [13740]
锅包肉[图] [13004]
毛血旺[图] [11887]
大酱汤[图] [11421]
糖醋排骨[图] [10841]
蚂蚁上树[图] [9871]
剁椒鱼头[图] [9223]
排骨炖豆角 [9082]
通吃卡送货上门
目前已经有2家商家成为了通吃卡联盟商家，加入通吃卡联盟，让您的消费者更加方便的了解您，也让广大的消费者更好更方便的在您的餐厅消费哦，点击加入联盟。
购买通吃卡、绑定会员，享受更多的优惠服务，点此了解详情。
赣州通吃卡诚邀各大商家的加盟！
  
 当前位置：网站首页 >> 菜谱大全
锦绣鱼丝[图]
菜系： 浙菜   来源：昆山餐饮网   发布日期：2008/8/26   浏览：645次
·图　　片：
·配　　料: 〖主料〗：黑鱼1条1500克
〖辅料〗：胡椒粉1克、柿子椒2只、绍酒15克、葱丝15克、水发香菇30克
〖调料/腌料〗：精盐4克、姜丝10克、味精3克、湿淀粉40克、蛋黄糕30克、熟猪油750克、白汤60克、鸡蛋清2个(HaoChi123.com)
·操　　作: 1、将黑鱼宰杀，洗净，片去皮，取净油肉切成9厘米长的丝，放在碗中，加入精盐2克、鸡蛋汪、绍酒10克、湿淀粉20克，搅拌上浆；柿子椒、香菇、蛋黄糕均切细丝。

2、将业盐2克、绍酒5克、味精、胡椒粉、葱丝、白汤和湿淀粉20克放在碗中，调成芡汁，炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至四成热，鱼丝落锅划开，放入香菇丝、下芡汁推稠浓，倒入鱼丝及配料，轻轻翻炒均匀，装盘即成
【浙菜】 西湖牛肉羹 『浏览1286次』
【浙菜】 糖醋排骨 『浏览1209次』
【浙菜】 酱爆青蟹 『浏览1146次』
【浙菜】 干菜焖肉 『浏览1138次』
【浙菜】 香酥牛肉 『浏览1126次』
【浙菜】 小绍兴鸡粥 『浏览1125次』
【浙菜】 一品酱羊肉 『浏览1071次』
【浙菜】 清炖鱼翅 『浏览1057次』
【浙菜】 栗子炒仔鸡 『浏览1030次』
【浙菜】 虾爆鳝面 『浏览1027次』
【浙菜】 爆墨鱼卷 『浏览1022次』
【浙菜】 叫化仔鸡 『浏览1005次』
合作伙伴 洛阳美食网 洛阳网
关于我们 | 会员注册 | 会员登录 | 密码寻回 | 服务条款 | 广告服务 | 联系方式 | 服务热线：15838528153
1999-2022 洛阳美食网 版权所有 全国免费服务热线：13526983862 E-mail：1103792288@qq.com 公安备案号 41030302000195 豫ICP备09009856号
在线服务QQ：407853601、1103792288、1103790011