用老鼠爱大米作为饭店的名字，有点俗气，至少我这样认为。但不得不承认老板的小脑是很发达的，思维是敏锐的。

　　在我看来，用“老鼠爱辣椒”这五个字远远要比爱大米来得有创意一点，却没有爱大米这样琅琅上口。

　　连隔壁的小朋友都知道，去饭店吃饭不是去吃饭店的名字的，如果菜好吃的话起什么名字都无所谓，生意照样会好。

　　第一次去那边吃饭，店刚开，人不是很多，因为后面还有一个饭局，刚开始一会就开溜了，没吃到什么东西。

　　过了十几天又去，大厅已坐满了人，包房也全满了，等了一会，终于找到一个座位，觉得有点奇怪。

　　老鼠爱辣椒的意思是告诉大家，这家店是吃川菜的，厨师全都是从成都很有名的度假村请过来的，打过电话核实过，确实在当地很有名。

　　这家店刚开不久，服务还是有点乱，点菜还是找领班比较顺利一点。

　　■天下第一排

　　记得好像是58元，很大的一个竹篮，排骨被面包屑、蒜泥和辣椒丝盖着，金黄色的，很好看。拨开面包屑等，肉褐色的肋排露了出来。拨的时候，用力大一点，肋排上的肉顺势也被带下来，真的是非常酥软，肋排是被腌制过的，肉香味被保持得很好，间杂着一点点蒜香和辣味，入口滋味丰富，煞是独特，号称天下第一排也不为过。吃了几口肋排之后，以为结束了，想不到下面还有花头，肋排下面铺着的是土豆，孜然味的土豆，别有一番风味，很有创意。

　　■石锅茶树菇

　　还有一个石锅茶树菇也不错，每桌都点，好像是二十几块钱，有别于一般干锅烧法，里面加了很浓很浓的高汤，茶树菇特有的香味混合着高汤的鲜美，嘴巴里会充满着丰腴的感觉，用这个汤拌饭也是个很不错的选择。

　　有几个外面很少吃到的菜也可以试试，例如兔腿和凤凰蛋，兔腿也是腌制后油炸，然后浇上炒过的各种新鲜辣椒碎粒，和着辣椒碎粒一起吃兔腿，会感受到辣椒的清新味道和兔肉特有的香味；凤凰蛋的样子非常好看，鸡蛋壳里是用高汤、蛋青、鸡肉和虾打制成的糊状物体，上面插着一根虫草，女孩子看到虫草，一般都会皱着眉头吃下去，人人都知道虫草是好东西，再难看也要吃。

　　蔬菜中极力推荐鸡汁白菜，最主要的还是鸡汁味特别浓，货真价实。

　　地方很容易找，而且有停车场。买单的时候才知道为什么会有这么多人来这边吃饭，原来开业酬宾六八折。 《新闻晚报》