消费者只要拨打大闸蟹腿上防伪告示牌上的验证电话就能知道所买螃蟹的真假。    商报记者 周敏/摄

    新华网河南频道9月12日讯  大河网-河南商报报道：阳澄湖围网改造第一年，大闸蟹因为“减产”每斤涨了10~20元。

    昨日，第一批从阳澄湖运来的大闸蟹爬到了郑州市纬三路水产市场专卖店的柜台上。

    上市

    阳澄湖围网减产

    大闸蟹“高贵”进郑

    今年中秋节比往年提早了约10天，但阳澄湖大闸蟹仍赶在中秋节前与郑州市民见面。据了解，9月下旬阳澄湖大闸蟹才会开始大量上市。

    “虽然今年大闸蟹产量少，但整体价格并没有上涨太多。”“秋实”牌阳澄湖大闸蟹河南总代理宋丽娜说，由于今年是阳澄湖试行围网改造后的第一年，大闸蟹总产量估计将减少三成，但品质和个头与往年持平，每斤价格较去年提高10~20元。

    今年最便宜的是二两母蟹，其售价为每斤70元，随着体重的增加，价位也一路上扬：三两母蟹售价为每斤130元，三两半母蟹是每斤230元，四两母蟹每斤260元。

    据了解，由于天气原因，今年阳澄湖大闸蟹并没有太大个的。“五两以上的母蟹估计今年很难吃到了。”目前，第一批运来的阳澄湖大闸蟹也只有二两到三两半的母蟹，喜欢吃公蟹的市民要等到农历十月才能品尝到。

    防伪

    今年阳澄湖大闸蟹只戴“戒指”不刻字

    在得到苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护委员会办公室授权的阳澄湖大闸蟹销售点，消费者只要拨一拨防伪告示牌上的验证电话，就可知所买螃蟹的真假。宋丽娜说：“今年阳澄湖大闸蟹只戴戒指，背部不允许刻字。”

    她提醒消费者，“戒指”在大闸蟹的腿上环扣，要认准戒指上的公司品牌名、专用标志，胶带内侧的防伪代码，顾客可将该代码通过发送短信查询。

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    今年吃海鲜比吃猪肉划算

    “现在吃海鲜比吃猪肉还便宜。”郑州纬三路水产市场的商户们都这样说，“买一斤排骨的价格都能买二斤基围虾了。”

    “15元一斤，中秋节期间不会大涨。”一销售基围虾的商户说，由于今年基围虾的养殖面积扩大，所以价位不会出现大幅度增长。不仅基围虾如此，郑州人都比较喜欢吃的鲈鱼，其价位每斤也较去年涨了3元而已。

    提醒

    吃蟹要节制，每次别超过一只

    大闸蟹属于高敏食物，也即民间说的“发物”。蟹肉中含有异性蛋白质，通过通透性增高的肠壁进入人体，会诱发并加剧过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、各种皮疹、哮喘，严重者更会引起过敏性休克。