洛阳美食，洛阳餐厅-找吃，找喝就上洛阳美食网

山东潍坊市场阳澄湖大闸蟹多是冒牌货

来源：洛阳美食网发布日期：2008/9/12 浏览：59

　　近来，山东省潍坊市一些水产市场瞅准了中秋临近的时机，纷纷推出了阳澄湖大闸蟹。然而记者11日走访潍坊市南下河市场时，一位个体老板向记者自爆内幕，目前市场上所谓的阳澄湖大闸蟹都是来自江苏的普通养殖场，并不是正宗的阳澄湖大闸蟹。

　　上午，潍坊市南下河市场的海产厅内人流如织，市民们前来挑选过节所需的海产品，而各种虾蟹成为商家们主推的产品，其中销售大闸蟹的商户有五六家.水产养殖网.中秋正是吃蟹子的好时候，而阳澄湖的大闸蟹又是其中最著名的品种之一。记者看到，市场上销售的大闸蟹上几乎都贴有阳澄湖的标签，每公斤的价格约在 80元到100元之间。

　　在水产厅一家销售大闸蟹的摊位前，记者看到，不少前来购买大闸蟹的市民都会问一问大闸蟹是不是真是阳澄湖的，而摊主则打保票称自己的大闸蟹确实是从阳澄湖里捞上来的。当问起今年蟹子的价格是否有变动时，该摊主表示和去年差不多。然而，据记者了解，由于今年阳澄湖缩小了养殖面积，大闸蟹的价格比往年上涨不少。

　　市场上的阳澄湖大闸蟹是否真的来自阳澄湖？在走访过程中，一位经营海产品多年的摊主向记者爆出了其中的内幕，这位不愿透露姓名的摊主告诉记者，他曾经在江苏卖过水产，见过真正的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖里的大闸蟹不论色泽和体形都与现在市场上卖的不同，而且价格要达到400多元每公斤，每到大闸蟹上市，湖边都会挤满排队购买的人，能够到达潍坊的数量并不多，现在市场上卖的基本都是当地居民自己包池塘养殖的，无论从口味和营养上都无法与真正的阳澄湖大闸蟹相比。