昨天下午，记者在浙江省义乌城区商贸区菜市场附近的沈记阳澄湖大闸蟹专卖店看到，每只大闸蟹身上都戴有一个防伪锁扣。 “9月10日举行新闻发布会后，防伪锁扣11日就戴到正宗的阳澄湖大闸蟹身上。”该专卖店负责人沈万银说，与往年防伪锁扣与标签并存相比，今年判断是不是正宗阳澄湖大闸蟹的唯一标准是防伪锁扣。 据了解，为了规范阳澄湖大闸蟹专卖市场，更好地维护消费者和经营户的利益，除防伪锁扣能提供相关的电话、短信查询外，每个专卖店都有各自的编号。消费者通过网站查询编号，就能了解该专卖店的位置及大闸蟹的品牌等相关信息。 9月8日第一批试捕的大闸蟹来到义乌后，9月11日的上市量明显加大，但大闸蟹上市高峰期可能要等到9月下旬。 位于义乌城区化工路的清水蟹业负责人马先生告诉记者，目前出水的大闸蟹主要是满足中秋节需求，捕量不是很大，预计到9月28日前后，大闸蟹将批量上市，到时价格会有所下调。
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