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金融寒冬中 餐饮业招人好轻松
来源:洛阳美食网   发布日期:2008/12/9   浏览:67

  “今年招人容易多了!”近日,贵阳馨源酒店餐厅部经理心满意足地跨出了人才市场的大门。在其刚刚结束的招聘会上,他顺利地招到了10名服务员。记者从相关部门获悉,金融危机并未给所有行业招聘带来负面影响,在近段时间的招聘会上,往年冷门的餐饮服务业,今年意外地“因祸得福”。

  “今年年底店里人手不愁了!”贵阳仟纳饮食文化有限公司负责招聘的工作人员赖先生高兴地说。往年一到年底,人手根本不够用,最忙的时候厨师、领班都出来端盘子。但由于今年受金融危机的影响,很多在外打工的农民工都提前返乡了,这对餐饮业的人员招聘提供了一个很好的机会,而且现在招来的人员也有充足的时间进行上岗培训。

  据贵阳市饮食服务行业商会薛正华秘书长介绍:“餐饮服务员的劳动时间长、工作辛苦,服务员的付出与待遇比例相差较大,种种原因增加了企业招聘难度,每年餐饮服务员的缺口特别突出。今年和往年大不相同,今年由于返乡农民工的提前返乡,对餐饮企业人员的招聘提供了很好的环境,这也缓解了餐饮企业在每年年底招工的压力。

  “眼下好的企业要么不招工,要招工的人数也有限,没得选择了。”10月份刚从福建返回贵阳的农民工杜小姐说:“她原本是在福建一建制鞋厂的操作工,现在因企业效益不好,只能提前回来了,还好在回来的第5天就顺利找到了工作”。

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