记者杨柳村报道 六大古都餐饮老字号第五届文化交流活动于11月4日至6日在洛阳举行。我市第一楼派出代表参加了这一活动。
六大古都餐饮老字号有北京全聚德、杭州楼外楼、洛阳真不同、西安饭庄、南京古南都和我市第一楼。文化交流活动最初由第一楼发起承办,每年一次,轮流承办,活动内容主要是老字号的继承创新经验和烹饪技艺交流,至今已进行了5届。在这次活动中,第一楼副总经理王晓梅作了题为《坚持特色经营 打造金字招牌》的发言。活动结束后,代表们又专程来汴对第一楼进行了实地考察,代表们对第一楼近几年来的发展表示赞赏。