第六届中国舟山海鲜美食文化节的压轴大戏之一——中国海鲜美食大餐争霸赛在海中洲海鲜美食城正式拉开战幕,共有来自辽宁、江苏、温州以及舟山本土共8支队伍参加角逐,比赛内容为烹饪指定菜(舟山海鲜--鲳鱼)、自选海鲜菜(舟山海鲜)各一道,按个人赛、团体赛进行。
中国烹饪协会副主席高炳义先生宣布大赛开始
选手进场
比赛开始
随着裁判员的一声令下,9支队伍同场竞技,现场制作,明火亮灶,气氛热烈。参赛厨师纷纷亮出自己的看家本领,当场展示菜品的制作过程,巧思妙想,样式出新,将参与性、创新性融为一体,让现场的评委和观众大开眼界。