自从麦当劳肯德基入住中国以来，便以疯狂广告投入的势头，占领中国的快餐市场。众多的中国品牌竞无一敌手。纷纷败退，让出肥沃的市场份额。
2008年中国的奥运会使得世界更加深入地认识中国，国内市场国际化随着经济的开放将进一步加强。竞争将更加激烈。中国的餐饮业在内外双重压力下，何去何从？民族特色餐饮何以争锋市场？底蕴深厚的中国餐饮到底是失去了活力，还是没有品牌化管理？
中国传统的饮食以素食为主，营养结构为世界公认的最合理水平，为什么中国的餐饮却没有像国外品牌一样人尽皆知？
一句话：没有品牌。和中国众多企业的产品一样，没有品牌，尽管质量很好，只能做加工环节，为他人做嫁衣裳！
但从另一个角度来说，国外品牌并不可替代中国品牌，中华民族饮食具有难以颠覆的力量，关键在于餐饮企业怎样摆脱浮躁，挖掘传统精华，在推陈出新方面做出佳绩。因此，国内的企业也在酝酿，也在尝试，打破传统的什么都卖什么都卖不出特色的模式。深度挖掘传统饮食特色，形成有文化内涵的品牌。不仅仅是要挑战国内的竞争者，更将引领中国的餐饮界走向新的辉煌。其中五谷大唐正是这样的一面旗帜，成为抵御洋品牌的中流砥柱。
五谷大唐是行业内的拓荒者，通过发展分店方式推进市场，旗下的八戒窝窝头、公婆饼、西域霸王烤翅等等都是在深度挖掘历史的背景下，应运而生。引领高科技创新，实施标准化管理，效率、质量均达一流。投身五谷大唐，成为了快速复制市场的前提和条件，而文化内涵更进一步突出了了中国概念。
五谷大唐以连锁的模式，分别推进西域霸王烤翅、八戒窝窝头、公婆饼。以技术优势保护品牌，三款产品各具特色。中国的传统产品，嫁接西方的商业模式，必将所向披靡。
中国的餐饮业在世界崛起，将是立足国情、继承传统、推陈出新的应有之为，唯有如此，才能形成挑战世界经济的又一强劲产业链条！
2008看中国，看中国的盛世奥运会！看中国的特色餐饮，看五谷大唐餐饮火热崛起！这将不是虚言。
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